設(shè)備特點(diǎn):
全自動(dòng)凍肉切塊機(jī)是餐飲后廚設(shè)備中的新一代斬切解決方案,它針對(duì)傳統(tǒng)設(shè)備的痛點(diǎn)進(jìn)行了全面革新:
1.低噪減震:突破傳統(tǒng)旋轉(zhuǎn)刀具噪音大、震動(dòng)強(qiáng)的局限,提供更安靜舒適的操作環(huán)境。
2.自適應(yīng)壓料:采用多組上壓緊送料帶結(jié)構(gòu),能根據(jù)物料不規(guī)則高度自動(dòng)調(diào)整壓緊輪,打破對(duì)物料規(guī)則外觀與尺寸的高度限制,實(shí)現(xiàn)不規(guī)則物料的一次成型切塊。
3.智能操控:核心采用變頻調(diào)速與PLC控制系統(tǒng),配合7英寸可旋轉(zhuǎn)觸摸屏,實(shí)現(xiàn)無(wú)級(jí)變速,可自由精確地調(diào)整切割速度與進(jìn)料長(zhǎng)度。
技術(shù)參數(shù):
外形尺寸 :1100*645*1230mm
進(jìn)料口尺寸 :300mmх80mm(定制高度)
傳送帶規(guī)格:1280*295*2.0mm
切片切塊規(guī)格:3~34mm可定制
斬切頻率:30-85次/min
斬切厚度:1-70mm
生產(chǎn)能力:300kg/h
電源:220V/380V*5線
核心硬件與細(xì)節(jié):
刀具:采用高硬度440C鋼材,持久鋒利。
輸送帶:耐磨PU材質(zhì),使用壽命長(zhǎng)。
送料精度:步進(jìn)式送料,精度可達(dá)毫米級(jí),保障切丁規(guī)則均勻,避免卡料。
清潔設(shè)計(jì):內(nèi)置導(dǎo)水槽,沖洗便捷,無(wú)臟水殘留。
安全防護(hù):具備高安全系數(shù),揭開防護(hù)罩即自動(dòng)斷電,保障操作人員安全。