數(shù)控型切片機(jī)是新一代自主研發(fā)的加工設(shè)備。該系列主要采用國內(nèi)品牌PLC系統(tǒng)控制，進(jìn)給系統(tǒng)選配高穩(wěn)定性的混合式步進(jìn)電機(jī)與伺服電機(jī)，實現(xiàn)了切卷厚薄均勻、自動進(jìn)退料的高自動化作業(yè)。整機(jī)由食品級304不銹鋼材質(zhì)焊接加工而成，結(jié)構(gòu)緊湊且集成度高，具備響應(yīng)速度快、運(yùn)行保護(hù)完善及維護(hù)率低等特點(diǎn)。
性能特點(diǎn)
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數(shù)控自動化： 采用數(shù)控一鍵式操作，具備自動后退功能。在加工過程中，用戶無需停機(jī)即可完成切片厚度的調(diào)節(jié)。
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加工能力： 切片頻率可達(dá)50次/分鐘，相比傳統(tǒng)機(jī)械型切片機(jī)的36次/分鐘，生產(chǎn)效率提升了約30%。
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運(yùn)行精度： 推料器采用雙導(dǎo)向進(jìn)給設(shè)計，配合增強(qiáng)的機(jī)械穩(wěn)定性，確保了切片厚度的高度一致性。
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適用性廣： 優(yōu)化了起刀高度，能夠適配多種規(guī)格和高度的肉卷或肉板。
技術(shù)規(guī)格
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電源輸入： 三相AC380V+N 或 單相AC220V（允許波動-15%～+10%），頻率50Hz。
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工作環(huán)境： 溫度范圍-5ºC至35ºC（貯存溫度-20℃至35℃）；濕度小于80%（無結(jié)露）；震動小于0.5g。
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環(huán)境安全： 運(yùn)行環(huán)境應(yīng)無腐蝕性、易燃易爆氣體，無導(dǎo)電性液體及粉塵。
型號參數(shù)對比
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二卷型： 外形1300×500×1260mm，重量約350kg。適用肉卷長度600mm，直徑80-125mm（或高度≤170mm）。
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四卷型： 外形1300×760×1260mm，重量約500kg。適用肉卷長度600mm，直徑80-125mm（或高度≤170mm）。
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八卷型： 外形1800×1200×1300mm，重量約800kg。適用肉卷長度800mm，直徑80-125mm（或高度≤170mm）。
加工建議 為確保切片成型效果，建議控制肉卷溫度：冬季以-8℃至-10℃為宜，夏季以-12℃至-15℃為宜。
